KIBRIS PİLAVI

malzemeler

3 su bardağı pirinç
yarım çay bardağı sıvıyağ
yarım demet maydonoz
yarım demet taze soğan
3adet haşlanmış havuç
yarım çay kaşığı pul biber
1tatlı kaşığı tuz

yapılışı
pirinci soğuk suda 2kez yıka
yağı kızdır ve pirinci atıp kavurun.1 serpi şeker atın,biraz limon sıkın 6 su bardağı sıcak su ilave edin pilav piştikten ve buharı gittikten sonra maydonoz ve yeşil soğanı ince ince doğrayıp pilavın içine ilave edin
not:pilavın beyaz olması için limon sıkılıyor