ŞEFTALİ KURABİYESİ

MALZEMELER:

· 1 paket margarin

· 1 adet yumurta sarısı

· 1 çay bardağı pudra şekeri

· 1 paket vanilya

· 1 paket kabartma tozu

· Aldığı kadar un

İÇİ İÇİN:

· 3 yemek kaşığı bal

· 1 yemek kaşığı kakao

· Kurabiye kırıntısı

ÜZERİ İÇİN:

· 1 su bardağı toz şeker

· Gıda boyası

YAPILIŞI:

Margarinle pudra şekerini güzelce yoğur. Yumurta sarısını da kat yoğur. Sonra tüm malzemeyi kat yoğur. Ceviz büyüklüğünde parçalar elde et, yağlanmış tepsiye diz ve pişir. Balla kakaoyu ayrı bir kapta karıştır. Kurabiyenin düztabanını çay kaşığı ile oy kırıntılarını da bu karışıma ekle. Sonra karışımı iyice karıştır ve kurabiyelerin oyuk yerlerini doldur. Ve iki kurabiyeyi altları birleşecek şekilde birbirine yapıştır. Önce gıda boyası yaptığınız suya sonra da toz şekere bandırıp servis yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN…